Akuntansi biaya adalah salah satu dari bidang khusus akuntansi yang menekankan pada penentuan dan pengendalian biaya. Hampir setiap jenis bidang usaha, terutama yang berhubungan dengan produksi suatu barang, dapat memperoleh manfaat dari akuntansi biaya. Dalam pengelolaan perusahaan, akuntansi biaya berfungsi menyediakan informasi biaya bagi kepentingan manajemen agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik.

Buku Akuntansi Biaya Edisi 5 ini telah melalui banyak perbaikan dan pemutakhiran dari edisi sebelumnya. Bahasa yang sederhana dan sistematis, dilengkapi oleh contoh dan soal ilustrasi membuat penjelasan materi dalam buku ini mudah dipahami oleh mahasiswa. Buku ini juga berisi soal-soal latihan yang menambah pemahaman mengenai akuntansi biaya. Soal-soal latihan tambahan (bank soal) serta materi tambahan mengenai akuntansi untuk kantor pusat dan kantor pabrik dapat diakses melalui situs Salemba Practice di .

Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi:

Bagian 1 Kerangka Dasar Akuntansi Biaya
Bab 1 Tujuan dan Ruang Lingkup Akuntansi Biaya
Bab 2 Konsep Biaya dan Laporan Keuangan

Bagian 2 Metode Akumulasi Biaya
Bab 3 Metode Harga Pokok Pesanan
Bab 4 Metode Harga Pokok Proses
Bab 5 Metode Harga Pokok Proses Lanjutan
Bab 6 Penentuan Harga Pokok Atas Produk Bersama dan Produk Sampingan

Bagian 3 Akuntansi dan Pengendalian Biaya
Bab 7 Biaya Bahan Baku
Bab 8 Biaya Tenaga Kerja
Bab 9 Biaya Overhead Pabrik
Bab 10 Departementalisasi Biaya Overhead Pabrik
Bab 11 Activity Based Costing
Bab 12 Biaya Standar