Manajemen operasi merupakan bidang ilmu yang ditujukan untuk mengatur operasi dalam menghasilkan barang dan jasa. Pengaturan operasi ditinjau dari aspek sistem merupakan pemberdayaan dan pengaturan entitas dalam suatu operasi untuk menghasilkan produk. Pardede (2020) menjelaskan entitas yang terlibat dalam operasi dikelompokan atas tanah (land), modal (capital), tenaga kerja (labor), dan kewira…